睡眠にもタンパク質が必要です

睡眠ホルモンであるメラトニンはトリプトファンという必須アミノ酸から作られます。必須アミノ酸は体内で合成できないアミノ酸なので食事から摂取する必要があります。トリプトファンは肉や牛乳などの動物性タンパク質に多く含まれています。そして、トリプトファンからナイアシン、葉酸、鉄、ビタミンＢ₆、マグネシウムなどの補酵素や補因子などの協力のもとメラトニンは作られます。パンや麺類中心の食事では、必須アミノ酸やビタミンＢ群、鉄など摂取できていません。熟睡できない、なかなか寝付けない場合には、食事内容を今一度見直してみてください。