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血液検査をすると意外と女性にGPT↑、γ-GTP↑のデータの人がいます。こういった血液データの場合、脂肪肝を疑います。食生活を聞いてみると、パンが好きで止められない、スイーツが好きで毎日食べる、という人が少なくありません。ちなみに岡山県はパンの消費量が全国3位だそうで、1位が京都、2位が兵庫、4位が滋賀、5位が大阪、関西人はパンが好きなようです。
脂肪肝と聞くと、脂肪の摂り過ぎが原因と勘違いする人も少なくありません。しかし、脂肪肝の一番の原因は糖質(パンや麺類、スイーツ類)の摂り過ぎです。余ったブドウ糖が脂肪に再合成されて内臓脂肪、脂肪肝になるわけです。ですから、治療方法は食事療法を地道にするしかありません。