月別アーカイブ

栄養素

心を安定させるセロトニンを作る方法

脳内の神経伝達物質のセロトニンが不足するとうつ症状がでると言われています。神経伝達物質も当然食べた栄…

脂も適度に摂りましょう

ビタミンAは目にとって欠かせない栄養素です。ビタミンAは粘膜上皮細胞の正常な分化に必要なので、角膜や…

鉄の吸収経路

鉄には非ヘム鉄とヘム鉄があり、これらの小腸の吸収経路は別々になっています。無機鉄の吸収経路は、亜鉛、…

貧血是正にはタンパク質も必要です

貧血と診断された場合は、何が不足しておきている貧血なのかをきちんと診断し、原因に応じたアプローチをし…

睡眠にもタンパク質が必要です

睡眠ホルモンであるメラトニンはトリプトファンという必須アミノ酸から作られます。必須アミノ酸は体内で合…

ピル内服で葉酸不足に

妊娠前に葉酸を摂取しておく必要はあるのはみなさんご存じだと思います。妊娠中、特に器官形成期である妊娠…

ビタミンBの摂取はB群で

人間は代謝反応をして生命を維持していますが、代謝を担うのが酵素です。酵素の主な材料はタンパク質です。…

脳の至適生化学環境

難しいタイトルですが、脳細胞には最適な栄養濃度というものがあります。脳の至適生化学環境が生化学的変化…

野菜偏重

起立性調節障害で受診される児童生徒に、どういう内容の食事をしているか、好き嫌いがあるか、間食をするか…

亜鉛不足

亜鉛は人間にとって重要なミネラルの一つです。肝臓、皮膚、前立腺などに存在しており、ALPなど200種…

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